2011. november 27., vasárnap

Mire jó a parafadugó? 1. rész

Jönnek az ünnepek, fogynak a borok, gyűlnek a parafadugók?


Egy kis kreativitással sok mindenre felhasználhatjuk őket. Például készíthetünk belőle koszorú alapot, amit kedvünk szerint díszíthetünk.

Helyes kis otthona lehet a kövirózsáknak, akik nem is igényelnek földet, ha időnként megspricceljük a kis gyökereiket. A parafa pedig tökéletesen vízálló, így jól kijönnek egymással. Használhatjuk ajtódíszként, vagy bárhová felakasztva, ehhez rafiát célszerű alkalmazni, hogy megtartsuk a természetes hatást. Díszíthetjük bármi egyéb terméssel, bogyókkal....

Barbi torta

Petrus Hercegnő 5. születésnapjára készült ez a barbi torta. Nagy sikert aratott, már a kis gazdájához való utazása közben is...

Íme egy fél napos pihentető, kreatív munka eredménye, azt hiszem megérte...

Kakaós piskótájában (8 tojásos) van egy jó adag étcsoki és rengeteg meggy. Kétféle krém került bele 4 rétegben: vaníliás-túrós-meggyes és kakaós-meggyes. Kívülről hagyományos vajkrém borítja 3 árnyalatban 4 féle mintával és ehető cukorgyöngyök díszítik.

2011. november 13., vasárnap

Márton napi liba lakoma

Ezt ugye nem lehet kihagyni... :) Már hetek óta vártam ezt a napot, a kedvencek közé tartozik, bármilyen körettel és ízvilággal elkészítve.


Ez úttal fokhagymával tűzdeltem meg, rozmaringgal, színes borssal, kakukkfűvel fűszereztem és betakartam szalonnával. A mézet megmelegítettem egy edényben, felengedtem borral, ebben pároltam a lila káposztát, majd amikor már majdnem puha volt, hozzákevertem egy jó adag magozott meggyet a levével együtt. Puliszkatorta is készült hozzá, erre téve tálaltam a combokat. Isteni "ünnepi" vacsora lett...

2011. november 6., vasárnap

Őszi leves

Fűszeres, krémes, egészséges és finom.


Számomra a legfinomabb zöldségekből készítettem egy melegítő levest a hideg napokra. Cékla, sütőtök, répa, hagyma, alma egy kis fahéjjal, szerecsendióval, val, borssal, és gyömbérrel fűszerezve. Miután minden puhára főtt, egy adagot összeturmixoltam, majd ezzel sűrítettem a levest. Nagyon finom, ilyenkor ősszel szoktam készíteni.