2011. szeptember 23., péntek

Meleg tofu saláta

Egyszerű ízbomba 10 perc alatt, elképesztő illatokkal!
Fogom a wokot és felforrósítom. Öntök bele egy kis mogyoró olajat (vagy olívát), beleszórók durvára tört színes borsot, rozmaringot, bazsalikomot és sok fokhagymát. A tofut kockákra vágom, majd hozzáadom a fűszeres olajhoz és összepirítom őket. Ez után jöhet bele a rövidre vágott spárga, kaliforniai paprika, vöröshagyma, lilahagyma, ceruzabab és legvégül a paradicsom. Többször átforgatom, hogy minden jól megpiruljon és már kész is. Persze bármilyen zöldséggel készíthető ízlés szerint.

Nincsenek megjegyzések: