Lecsós csirke

Közeledünk a lecsószezon végéhez, így használjuk ki, amíg lehet. Íme egy könnyű nyár végi ebéd és nagyon ízletes!

A csirkemellet (vagy sertés szeletet) kissé megveregetjük, ezúttal nem fűszerezzük túl, csak sózzuk, borsozzuk.
A tepsit kibéleljük vékony szelet szalonnával, ráfektetjük a húsokat, majd rászórjuk az apróra vágott paprikát és paradicsomot. Nyakon öntjük egy jó adag tejföllel, megszórhatjuk sajttal is és forró sütőben megsütjük. Kínálhatunk mellé kuszkuszt, barna, vagy fehér rizst is.