2015. január 30., péntek

Röszti

Nagymamám készítette sokat, mikor kicsik voltunk, most pedig én készítem kislányomnak. Nagyon kellemes emlékeim törnek elő tőle... :)


Van amikor hagymát is vágok bele, máskor csak simán egyszerűen... A krumplit lereszelem, bele keverem a tojást és annyi lisztet, amennyit felvesz, de nem lesz túl sűrű a massza. Sózom, borsozom, mehet bele petrezselyem is, zsírban kisütöm. Lehet fokhagymás tejfölbe mártogatni, itt épp salsát készítettem hozzá.

Nincsenek megjegyzések: